今天是小年。包括哈爾濱在內(nèi)的北方地區(qū)，除了要吃灶糖外，還要吃餃子。小年也是過(guò)年的開(kāi)端，過(guò)去從臘月二十三到正月十五甚至是整個(gè)正月都是年。農(nóng)民只有到了數(shù)九隆冬的日子才能休息，這也正體現(xiàn)了年節(jié)的調(diào)節(jié)作用。那過(guò)年了就自然也要吃餃子，順理成章就成了流傳已久的習(xí)俗，民間也就有了“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。

    解耀先叫戰(zhàn)智湛那前兒，打小就知道小年夜是奉祀灶君，焚香祀送的日子，一到年根兒底下，就盼著過(guò)小年。因?yàn)檫@一天得祭灶王、掃房子、剪窗花，晚上還要吃餃子。煮完了第一鍋餃子，要先給“灶王爺”端端正正的擺到供臺(tái)上。意思是給“灶王爺”送行，“送行餃子接風(fēng)面”嘛。年紀(jì)稍大，知道的就更多了。小年的第二天，也就是臘月二十四，是“灶王爺”上天，報(bào)告人間功過(guò)，定人禍福的日子。給“灶王爺”供奉灶糖，是希望“灶王爺”的嘴甜甜的，在玉皇大帝面前不說(shuō)這家人的壞話。所以，民間就有“上天言好事，下界保平安”的說(shuō)法。當(dāng)然了，給“灶王爺”供奉灶糖，孩子們也是可以沾光吃糖的，能不盼著過(guò)小年嘛。

    過(guò)小年了，“老叔”呂振國(guó)把工友們捐出來(lái)三十塊錢(qián)的“綿羊票子”交給解耀先，說(shuō)這是解耀先在“工人夜校”教工友們讀書(shū)認(rèn)字的工錢(qián)，先生也得過(guò)日子呀。

    解耀先假門(mén)假事兒的左推右辭，最后只留下十五塊錢(qián)的“綿羊票子”，把剩下的又塞給了“老叔”呂振國(guó)，說(shuō)是這點(diǎn)錢(qián)雖然不多，但是攢起來(lái)，可以幫助那些困難的工友渡過(guò)難關(guān)。解耀先的心里是有數(shù)的，那軍統(tǒng)濱江組的經(jīng)費(fèi)雖然緊張，但是“白狐”毛大明還是不差這點(diǎn)錢(qián)的。沒(méi)錢(qián)了？指著“連翹”陸學(xué)良那是毫無(wú)希望的，他還得從解耀先這里“嘣錢(qián)”打秋風(fēng)呢?！斑B翹”不打他的“土豪”，解耀先就已經(jīng)燒高香，大念“阿彌陀佛”了。但是，解耀先沒(méi)錢(qián)可以向“白狐”伸手，反正在周老太太家住是“白狐”安排的。解耀先那是堂堂的軍統(tǒng)上尉，在周老太太家里住也不能白住呀，一毛不拔那多沒(méi)有面子。反正“白狐”說(shuō)他臉皮厚，厚就厚唄。去年一滴相思淚，今年始流到嘴邊。只要臉大，臉皮足夠厚，就沒(méi)有辦不成的事兒。就像“白狐”說(shuō)的：“樹(shù)不要皮，必死無(wú)疑。人不要臉，天下無(wú)敵?！?br/>
    周老太太靠著給工友們縫縫補(bǔ)補(bǔ)，洗洗涮涮干點(diǎn)零活維持生活，再加上“老叔”呂振國(guó)組織工會(huì)救濟(jì)，日子還能對(duì)付著過(guò)。解耀先剛來(lái)周老太太家的時(shí)候，一出手就送了周老太太十塊“袁大頭”，周老太太不呷什用，藏到了灶坑里，說(shuō)是攢著留著給解耀先娶媳婦。解耀先哭笑不得，只好不斷地向“白狐”伸手，轉(zhuǎn)手交給周老太太，周老太太的日子一下子就變得寬裕了。另外，解耀先的話已經(jīng)說(shuō)出去了，小年包餃子要買(mǎi)點(diǎn)豬肉包一個(gè)肉丸兒餡兒的餃子，這對(duì)于周老太太來(lái)講更是夢(mèng)寐以求的奢望。

    工友王大發(fā)對(duì)解耀先的印象很好，說(shuō)他有那么大的學(xué)問(wèn)，可一點(diǎn)架子也沒(méi)有。聽(tīng)說(shuō)解耀先想買(mǎi)豬肉過(guò)小年包餃子，告訴解耀先臘月二十二那天，他在江北四臺(tái)子屯有一個(gè)親戚殺豬，建議解耀先去買(mǎi)點(diǎn)新殺的豬肉。殺豬那家是他親戚，指定能便宜。

    松花江凍得僵硬了，電線桿子凍得鬼哭狼嚎，大地凍得呲牙咧嘴，空氣也似乎要凝固起來(lái)。只有遠(yuǎn)處的幾只“哇”、“哇”慘叫的烏鴉，才讓解耀先相信自己是活在人世間，還沒(méi)有進(jìn)地獄。解耀先算是體驗(yàn)到了猶如來(lái)自地獄的寒冷的西北風(fēng)的威力。盡管沒(méi)有下雪，可是小西北風(fēng)一吹，還是飄起了各式各樣的雪花。有的像銀針，有的像落葉，還有的像碎紙片，煞是好看。解耀先把狗皮帽子扣在腦袋上，牢牢的系緊，緊緊地裹著棉袍。

    盡管防護(hù)嚴(yán)密，可是刺骨的寒風(fēng)呼呼地吹著，肆無(wú)忌憚的襲來(lái)，狗皮帽子和棉袍瞬間猶如變得紙糊的一般。在王大發(fā)的指點(diǎn)下，解耀先也學(xué)著王大發(fā)背對(duì)著江北“倒行”，否則，氣都喘不上來(lái)，真的會(huì)窒息。解耀先感覺(jué)被凍得鼻酸頭疼，兩腳就像兩塊冰坨兒，他那里有什么心思去欣賞松花江的冬景。就在解耀先被凍得渾身都快麻木的時(shí)候，總算到了江北四臺(tái)子屯王大發(fā)的親戚武德貴的家。武德貴的家有個(gè)很大的院子，院子的正面是很漂亮的新建的三間泥草房，這在當(dāng)時(shí)已經(jīng)算是很富裕的家庭了。如果評(píng)成分的話，指定是中農(nóng)，甚至是富農(nóng)。

    忽然，一陣又一陣聲嘶力竭的豬的慘叫聲傳來(lái)。解耀先循聲向院子的角落望去，只見(jiàn)臨時(shí)搭建的“八卦爐”灶火通紅，上面一口碩大的大鐵鍋，滿滿的一鍋滾水，讓整個(gè)院子水氣蒸騰，白霧繚繞。“八卦爐”邊，有三個(gè)人正在抓豬，殺豬。一個(gè)人抓著豬尾巴提起來(lái)，讓豬的兩個(gè)后腳懸空，另一個(gè)人抓住豬的兩個(gè)耳朵，第三人托起豬身子，他們齊心協(xié)力把豬拽到殺豬架上，使勁按住豬的一側(cè)身子，豬四腳懸空，亂踢空氣，只顧亂叫，使不上勁。

    看來(lái)殺豬的是個(gè)手，他眼疾手快，一刀封喉，豬血脈脈涌出，很快，尖亮的豬叫聲，慢慢低沉，漸漸沉寂。殺豬的這一刀很講究，必須穩(wěn)、準(zhǔn)、狠，讓解耀先深受啟發(fā)。說(shuō)是封喉，要豬不垂死嘶叫，這一刀不是扎豬喉嚨管，一定要扎在豬頸動(dòng)脈上。如果扎歪了，那再多幾個(gè)人也按不住垂死掙扎的豬了。殺豬絕對(duì)是一個(gè)技術(shù)工種，也是一項(xiàng)體力活兒，沒(méi)一把子的力氣是不能把案板上的豬殺掉。解耀先曾經(jīng)聽(tīng)人說(shuō)過(guò)，豬在殺豬架上挨了一刀之后，有的時(shí)候因?yàn)闅⒇i的一刀扎歪了，豬居然跳下殺豬架，滿地逃竄。結(jié)果滿屯子的人，滿世界圍追堵截，那是熱鬧非常。東北的童謠中說(shuō)：“小孩小孩你別哭，進(jìn)了臘月就殺豬。小孩小孩你別饞，過(guò)了臘月就是年?！边@首童謠從一定程度上反映了人們盼望過(guò)年殺豬吃肉的心情。

    那個(gè)時(shí)候，農(nóng)村人把自己家里的牲口看得比自己的性命還重要，因?yàn)椴皇敲繎艮r(nóng)民都能養(yǎng)得起牲口的。一個(gè)農(nóng)戶家養(yǎng)頭牛，養(yǎng)頭豬，那可是全家所有的財(cái)產(chǎn)，很多人家里一年四季全靠一頭豬。每到過(guò)年的時(shí)候，也正是這些淳樸的農(nóng)民最高興的時(shí)刻，把養(yǎng)肥的一頭豬殺掉，自己留些豬雜碎，兩斤肥肉，解解讒，剩下的賣掉換兩尺布跟一年吃的油鹽醬醋錢(qián)添補(bǔ)生活。